Dieta en las enfermedades del hígado

2630

Voltar

El hígado es la fábrica de los nutrientes del organismo. Todo lo que ingerimos es metabolizado en el hígado para producir los nutrientes necesarios al organismo. Un hígado dañado puede no lograr procesar correctamente los alimentos, provocando deficiencias nutricionales, así, quien tiene problemas hepáticos debe colaborar ayudando el hígado con una alimentación más equilibrada y fácil de metabolizar.

En principio no existe una dieta única para todos. Una nutrologa podrá auxiliar, pero será el propio individuo que va a tener que escuchar lo que su hígado dice e interpretar tales señales, haciendo entonces la llamada “dieta de línea invisible del organismo“. Un mismo alimento puede ser metabolizado correctamente por una persona, pero puede no así acontecer con otro individuo, creando aquella sensación de mal estar comúnmente llamado de “cayó pesado“, indicando que tal alimento no está siendo correctamente procesado por su hígado.

El propio paciente debe hacer una lista de alimentos o bebidas que “caen pesado” y reducir o eliminar tales ingredientes de su dieta personal. Solamente para auxiliar, sin ser una regla para todos, vamos a recordar algunos alimentos que pueden ser la causa.

Por ejemplo, el sodio (la conocida SAL) hace con que el organismo retenga fluido en su organismo, situación muy peligrosa en personas con cirrosis. Al intentar disminuir la adición de sal recuerde que alimentos como tocino, salchichas, fiambres, embutidos, alimentos en lata y congelados, papas fritas industrializadas, salsas y otros tantos, contienen elevadas cantidades de sal en su elaboración.

Personas que ya presentan episodios de ascitis también deben beber menos líquidos, entre los que se incluyen el agua, leche, zumos, refrescos, sopas, gelatinas y helados.

No es demás insistir en que las bebidas alcohólicas son totalmente desaconsejadas (deberían ser prohibidas) para quien tiene un hígado comprometido por una enfermedad.

¿Pero y con relación a la alimentación, lo qué comer? Comer puede de todo un poco, pero nada con exageración. Haga una alimentación balanceada y saludable, no se quede con hambre, pero también no coma hasta se sentir totalmente “lleno“. Haga cinco pequeñas comidas por día, un desayuno, una merienda en mitad de mañana, el almuerzo, una merienda a la tarde y finalmente la cena.

Es importante poner proteínas en la alimentación. Las proteínas son encontradas en todos los tipos de carne, en la leche, en el yogurt, en el queso, en los huevos, en el fréjol, etc.. Una moderada porción de grasa también es necesaria para una correcta alimentación.

Incluya carbohidratos, quiénes son encontrados en el pan, cereales, arroz, avena, patatas, maíz y bizcochos. Si tiene problemas de diabetes o la glucosa está aumentando, probablemente tenga que limitar los carbohidratos.

Tenga cuidado si tomar vitaminas o suplementos alimenticios a base de hierbas. Hable siempre con su médico antes de tomar cualquiera de ellos. Muchos pueden ser peligrosos. No tome ningún tipo de medicamento para adelgazar sin antes consultar su médico. No haga cualquier dieta milagrosa.

Si está se alimentando correcta y suficientemente, pero así mismo está adelgazando, procure su médico, pues otros problemas de salud pueden estar aconteciendo. Son varias las enfermedades que pueden provocar adelgazamiento.

Carlos Varaldo
www.hepato.com
hepato@hepato.com 


IMPORTANTE: Los artículos se encuentran en orden cronológico. El avanzo del conocimiento en las pesquisas puede tornar obsoleta cualquier colocación en pocos meses. Encontrando colocaciones diversas que puedan ser consideradas controversias siempre debe se considerar la información más actual, con fecha de publicación más reciente.


Carlos Varaldo y el Grupo Optimismo declaran que no tienen relaciones económicas relevantes con eventuales patrocinadores de las diversas actividades.


Aviso legal: Las informaciones de este texto son meramente informativas y no pueden ser consideradas ni utilizadas como indicación médica.


Es permitida la utilización de las informaciones contenidas en este mensaje si se cita la fuente: WWW.HEPATO.COM


El Grupo Optimismo es afiliado a AIGA – ALIANZA INDEPENDIENTE DE GRUPOS DE APOYO

Compartilhar