Confirmado que el consumo de café está asociado a menor riesgo de cáncer de hígado

991

Voltar

El café contiene una enorme variedad de ingredientes y hasta hoy no se conoce cuál de ellos, aisladamente o en conjunto, es el responsable por el efecto anticancerígeno. El café posee apenas 1 a 2,5 % de cafeína y diversas otras substancias en mayor cantidad. Y estas otras substancias pueden hasta ser más importantes que la cafeína para el organismo humano.

Resultados de una meta-análisis de 16 estudios (siete prospectivos y nueve de casos control) confirman que existe una asociación inversa entre el consumo de café y el cáncer de hígado de acuerdo con el nivel de consumo. La reducción es significativa, de hasta 50% en el riesgo de cáncer de hígado, con el mayor consumo de café al comparar con personas que no bebían café.

En la meta-análisis fueron estudiados 3.622 casos de cáncer de hígado en las revistas Medline, EMBASE, ISI Web of Science y Cochrane library publicadas hasta mayo de 2012.

Fue encontrado mayor beneficio del café en la prevención del cáncer de hígado en personas asiáticas que en europeos, lo que puede ser explicado por las diferencias raciales y posibles diferencias en los hábitos de consumo de café.

En cuatro de los estudios analizados fue encontrado que los hombres obtenían un beneficio un poco superior que las mujeres, pero por ser un número pequeño de casos los investigadores no consideran como totalmente valido tal hallazgo.

Concluyen los investigadores que el consumo de café puede estar asociado con un riesgo reducido de cáncer de hígado.

MI COMENTARIO

Diversas materias sobre lo consumo de café y los beneficios para el hígado, sea en la disminución de la progresión del cirrosis o en la prevención del cáncer de hígado ya fueron publicados en ésta nuestra página de información, pudiendo ser vistos colocando la palabra “café” en el sistema de búsqueda por palabras.

Recordando siempre que debe se evitar beber más de cinco tazas de café por día y que personas con cirrosis pueden presentar intolerancia al café, por tanto, prudencia y cuidados son siempre aconsejables para cuidar de la salud.

Este artículo fue redactado con comentarios e interpretación personal de su autor, tomando como base la siguiente fuente:
Consumption of Coffee Associated With Reduced Risk of Liver Cancer – Li-Xuan Sang, Bing Chang, Xiao-Hang Li, Min Jiang – BMC Gastroenterol. 2013;13(34)

Carlos Varaldo
www.hepato.com
hepato@hepato.com 


IMPORTANTE: Los artículos se encuentran en orden cronológico. El avanzo del conocimiento en las pesquisas puede tornar obsoleta cualquier colocación en pocos meses. Encontrando colocaciones diversas que puedan ser consideradas controversias siempre debe se considerar la información más actual, con fecha de publicación más reciente.


Carlos Varaldo y el Grupo Optimismo declaran que no tienen relaciones económicas relevantes con eventuales patrocinadores de las diversas actividades.


Aviso legal: Las informaciones de este texto son meramente informativas y no pueden ser consideradas ni utilizadas como indicación médica.


Es permitida la utilización de las informaciones contenidas en este mensaje si se cita la fuente: WWW.HEPATO.COM


El Grupo Optimismo es afiliado a AIGA – ALIANZA INDEPENDIENTE DE GRUPOS DE APOYO

Compartilhar