Café, un protector para obesos con esteatosis no alcohólica – ALEH 2014

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Diversos estudios confirman el beneficio del consumo de café con algunas enfermedades del hígado, como la hepatitis C y la esteatosis (grasa en el hígado) no alcohólica.

Un grupo de 100 pacientes obesos, con índice de masa corporal arriba de 35, sometidos a la cirugía bariátrica que tuvieron diagnóstico de esteatosis (no provocada por el consumo de alcohol) tuvieron los datos analizados en lo relativo a sexo, edad, índice de masa corporal, consumo de café, y daños en el hígado, todos ellos presentaban un índice de resistencia a la insulina similar.

Dentro del grupo los pacientes fueron divididos en 3 grupos, los que bebían menos de 200 ml de café al día, los que bebían entre 200 y 400 ml de café al día y los que bebían más de 400 ml al día.

La relación entre el consumo de café con la esteatosis no alcohólica y grado de fibrosis fue observada en un 69% de los pacientes que bebían menos de 200 ml de café al día, en un 63,2% de los que bebían entre 200 400 ml de café al día y en un 52,6% de los que bebían más de 400 ml de café al día.

Concluyen los autores que el diagnóstico de la esteatosis no alcohólica y la fibrosis fue menos frecuente en los obesos que tenían un consumo más elevado de café y que los resultados sugieren que ese tipo de paciente obeso que bebe café puede tener una posibilidad menor de desarrollar esteatosis.

Este artículo fue redactado con comentarios e interpretación personal de su autor, tomando como base la siguiente fuente:
COFFEE CONSUMPTION IS A PROTECTOR FACTOR FOR SEVERE OBESE PATIENTS WITH NONALCOHOLIC STEATOHEPATITS – ALEH 2014 – Barros RK, Cotrim HP, Daltro CH, Alves E, Freitas LA, Oliveira YP, Vasconcelos AC; Araújo F; Daltro CS and NASH Study Group – NASH Study Group – PPgMS – Faculdade de Medicina – Universidade Federal da Bahia – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade, Salvador – BA – CpGMS – FIOCRUZ, Salvador – BA

Carlos Varaldo
www.hepato.com
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