El consumo moderado de café reduce en hasta un tercio la fibrosis avanzada

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Un estudio incluyendo 910 veteranos de guerra, todos infectados con hepatitis C y con fibrosis avanzada o cirrosis que nunca habían recibido tratamiento, investigó el efecto de la cafeína o de bebidas con cafeína, sobre la progresión del daño hepático (fibrosis o cirrosis).

Los participantes con fibrosis hepática avanzada eran significativamente más viejos, más propensos a tener diabetes tipo 2, y eran más propensos a tener exceso de peso u obesidad.

Fue encontrado que la mayoría de los participantes relató beber café, y cerca de mitad bebían una o más tazas de café por día.

Pacientes con menos fibrosis bebían más café con cafeína en comparación con aquéllos con casos más avanzados de fibrosis.

Estimase que 100 miligramos de cafeína del café, té o refrescos fue asociado con cerca de un tercio de reducción de cicatrices avanzada y mayor consumo no produjo un beneficio adicional.

Concluyen los autores que la ingestión moderada de cafeína diariamente, tan poco como 100 miligramos, puede proteger contra la fibrosis avanzada en hombres infectados con hepatitis C, alertando que dado que 98% de los pacientes eran del sexo masculino los autores explican que es necesario investigar si el mismo efecto benéfico del café acontece también en las mujeres con hepatitis C.

MI COMENTARIO

El café no solamente es un placer y, aún, ayuda a proteger el hígado. Pero cuidado, pues existen individuos intolerantes al café, especialmente en pacientes ya con cirrosis, ésos, no pueden beber café.

Este artículo fue redactado con comentarios e interpretación personal de su autor, tomando como base la siguiente fuente:
Coffee and Caffeine Are Associated With Decreased Risk of Advanced Hepatic Fibrosis Among Patients With Hepatitis C – Natalia Khalaf, Donna White, Fasiha Kanwal, David Ramsey, Sahil Mittal, Shahriar Tavakoli-Tabasi, Jill Kuzniarek, Hashem B. El-Serag – Clinical Gastroenterology and Hepatology. 2015; doi: http://dx.doi.org/10.1016/j.cgh.2015.01.030

Carlos Varaldo
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