Niveles bajos de Selenio pueden acelerar el cáncer de hígado

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La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer de Hígado publicó en el “The American Journal of Clinical Nutrition” un estudio que muestra como un nivel alto de Selenio en el organismo está asociado con un menor riesgo de desarrollar el tumor.

Niveles más altos de Selenio en la sangre y el de selenoproteína P (proteína que distribuye el Selenio en el organismo) son los responsables de causar el beneficio.

La investigación es un proyecto conjunto de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer de Hígado, el Real Colegio de Cirujanos de Irlanda, la Escuela de Medicina Charité de Berlín y un equipo de profesionales del Estudio Prospectivo Europeo sobre Cáncer y Nutrición.

El estudio utilizó datos del EPIC en el cual se encuentran datos de 500.000 participantes de 10 países europeos, seleccionando 121 canceres de hígado y 140 de vesícula biliar y los comparando con el mismo número de individuos libres de cáncer.

Concluyen los autores que cuando el Selenio se encuentra abajo de los niveles considerados óptimos, aumentar el consumo puede ser una estrategia para prevención del cáncer de hígado, eso aliado al paciente evitar el consumo de bebidas alcohólicas, mantener el peso ideal y dejar de fumar. Informan todavía que los resultados deben ser validados por otros estudios antes de redactar recomendaciones de salud pública.

MIS COMENTARIOS

El cáncer de hígado es la segunda causa más común de muerte por cáncer, siendo responsable de más 746.000 muertes en 2012. El grande problema es que el diagnostico en general es hecho ya en las fases avanzadas del tumor.

EL SELENIO

El Selenio es un micronutriente esencial para el ser humano, en especial para el funcionamiento eficaz del sistema inmune y en el control de los procesos oxidativos relacionados con el desarrollo del cáncer, siendo encontrado en alimentos como los mariscos, salmón, Nueces de Brasil, carne, huevos, granos y cebollas.

El alimento más rico en Selenio son las Nueces de Brasil (Castaña del Pará). Con dos o tres nueces de Brasil al día es suficiente para tener el nivel ideal. Cuidado con el exceso de Selenio, pues él puede causar problemas, como cansancio en los músculos del cuerpo; congestión vascular interna; caída de cabellos; debilitación de las uñas y dermatitis.

Este artículo fue redactado con comentarios e interpretación personal de su autor, tomando como base la siguiente fuente:
Prediagnostic selenium status and hepatobiliary cancer risk in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohort – David J Hughes and others – The American Journal of Clinical Nutrition – First published June 29, 2016, doi: 10.3945/ajcn.116.131672Am

Carlos Varaldo
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