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Conheça como diversos alimentos podem ajudar seu fígado. Você pode fazer muito para cuidar dele.
Cogumelos
Eles fornecem o mineral selênio e as vitaminas B, riboflavina e niacina. Isso ajuda você de várias maneiras. Riboflavina e niacina desempenham um papel fundamental para um sistema imunológico saudável.
Melancia
Não é apenas refrescante. Quando está madura, também tem muitos antioxidantes, um deles a glutationa. Isso fortalece o sistema imunológico. Para obter mais glutationa na sua melancia, coma a carne vermelha perto da casca.
Aveia
Alimentos com muita fibra podem ajudar o fígado para funcionar melhor. Uma ótima maneira de começar o seu dia? Experimente a aveia. Pesquisas mostram que pode ajudá-lo a perder alguns quilos extras e gordura na barriga, o que é uma boa maneira de manter controlada a doença hepática.
Iogurte desnatado
Os probióticos, são encontrados no iogurte e outros produtos fermentados. Procure por rótulos que digam “culturas ao vivo e ativas”.
Brócolis
Adicione muitos vegetais à sua dieta se quiser manter seu fígado saudável. O brócolis pode fazer parte desta estratégia. Alguns estudos sugerem que este alimento crocante pode ajudar a protegê-lo contra a doença hepática gordurosa não alcoólica.
Espinafre
Você encontrará muitos nutrientes neste “super alimento”. Um deles é folato, o que ajuda seu corpo a produzir novas células e a reparar o DNA. Ele também possui fibras, antioxidantes como vitamina C e muito mais. Coma espinafre cru ou levemente cozida para obter o máximo benefício.
Café
Se você não conseguir passar o dia sem ele, ficará feliz em saber que pode ter alguns benefícios para o seu fígado. Estudos mostram que beber de duas a três xícaras por dia pode proteger seu fígado de danos causados por excesso de álcool ou uma dieta insalubre. Algumas pesquisas sugerem que pode diminuir seu risco de câncer de fígado.
Menos açúcar
Muitas das coisas doces podem ter um impacto no seu fígado. Isso é porque parte do trabalho do fígado é converter o açúcar em gordura. Se você exagerar, seu fígado vai produzir muita gordura. A longo prazo, você poderá desenvolver a doença hepática gordurosa.
Chá
Não hesite em escolher branco, verde ou preto. Cada um oferece polifenóis e flavonoides que combatem doenças. Estão repletos de um tipo de antioxidante chamados de catequinas. Pesquisas sugerem que podem proteger contra algumas formas de câncer, incluindo o fígado. Você obterá mais catequinas se você preparar o chá e beber quente. O chá gelado e os chás verdes prontos para beber têm níveis muito mais baixos. Mas muito cuidado com o chá verde na forma de suplementos. E não exagere na quantidade!
Agua
Uma das melhores coisas que você pode fazer para o seu fígado é manter o organismo hidratado. Tenha o hábito de beber água em vez de bebidas açucaradas como refrigerantes ou bebidas esportivas.
Amêndoas e nozes
Nozes são boas fontes de vitamina E, um nutriente que diversas pesquisas sugerem que pode ajudar a proteger contra a doença hepática gordurosa. As amêndoas também são boas para o seu coração, então pegue um punhado na próxima vez que você quiser lanchar. Ou experimente-os em saladas.
Batata doce
Como as cenouras, as batatas doces possuem betacaroteno, que se transforma em vitamina A, que elimina os radicais livres prejudiciais. Isso ajuda a reforçar o sistema imunológico.
Menos sal
Seu corpo precisa de sal, mas de forma moderada. Pesquisas iniciais sugerem que uma dieta rica em sódio pode levar à fibrose e cirrose. Há algumas coisas simples que você pode fazer para reduzir o sal. Evite alimentos processados. Escolha vegetais frescos em vez de enlatados. E mantenha a tentação ao longe, tirando o saleiro da mesa.
Amoras e frutas vermelhas
Amoras e frutas vermelhas possuem nutrientes chamados de polifenóis que podem ajudar a protegê-lo contra a doença hepática gordurosa não alcoólica, que muitas vezes acompanha obesidade e colesterol alto.
Seja Moderado Com Álcool
Beber demais pode causar estragos no seu fígado. Ao longo do tempo, pode levar a cirrose. Tente limitar-se a uma bebida por dia, se você é mulher ou dois por dia, se você é um homem.
Ervas e especiarias
Quer proteger seu fígado e seu coração ao mesmo tempo? Polvilhe na comida orégano, sálvia ou alecrim. Eles são uma boa fonte de polifenóis saudáveis. Um benefício extra: eles ajudam você a reduzir o sal em muitas receitas. A canela, o curry em pó e o cominho também são bons.
Fique longe de alimentos gordurosos
Batatas fritas e hambúrgueres são uma má escolha para manter seu fígado saudável. Comer muitos alimentos que são ricos em gorduras saturadas podem tornar mais difícil o trabalho do fígado. Ao longo do tempo, isso pode levar à inflamação, que por sua vez pode causar fibrose e até cirrose. Então, da próxima vez que você estiver numa lanchonete, pense em pedir uma opção mais saudável.
Carlos Varaldo
www.hepato.com
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Conozca como diversos alimentos pueden ayudar su hígado. Usted puede hacer mucho para cuidar de él.
Champiñones (Setas)
Suministran el mineral selenio y las vitaminas B, riboflavina y niacina. Eso ayuda usted de varias formas. Riboflavina y niacina desempeñan un papel fundamental para un sistema inmunológico saludable.
Sandía
No es apenas refrescante. Cuando está madura, también tiene muchos antioxidantes, de ellos la glutationa. Eso fortalece el sistema inmunológico. Para lograr más glutationa en su sandía, coma la carne roja cerca de la cáscara.
Avena
Alimentos con mucha fibra pueden ayudar el hígado para funcionar mejor. ¿Una óptima manera de comenzar su día? Experimente la avena. Estudios muestran que puede ayudarlo a perder algunos quilos extras y grasa en la barriga, lo que es una buena manera de mantener controlada la enfermedad hepática.
Quede lejos de alimentos grasos
Papas fritas y hamburguesas son una mala elección para mantener su hígado saludable. Comer muchos alimentos que son ricos en grasas saturadas pueden tornar más difícil el trabajo del hígado. A lo largo del tiempo, eso puede llevar a la inflamación, que por su vez puede causar fibrosis y hasta cirrosis. Entonces, de la próxima vez que usted esté en una cafetería, piense en pedir una opción más saludable.
Yogur desnatado
Los probióticos, son encontrados en el yogur y otros productos fermentados. Procure por rótulos que digan “culturas al vivo y activas”.
Brócoli
Agregue muchos vegetales a su dieta si quiere mantener su hígado saludable. El brócoli puede hacer parte de esta estrategia. Algunos estudios sugieren que éste alimento crocante puede ayudar a protegerlo contra la enfermedad hepática grasa no alcohólica.
Espinaca
Encontrará muchos nutrientes en éste “super alimento”. De ellos es folato, lo que ayuda su cuerpo a producir nuevas células y a reparar el ADN. Él también posee fibras, antioxidantes como vitamina C y mucho más. Coma espinaca cruda o levemente cocida para lograr el máximo beneficio.
Café
Si usted no consigue pasar el día sin un café, quedará feliz en saber que puede tener algunos beneficios para su hígado. Estudios muestran que beber de dos a tres tazas por día puede proteger su hígado de daños causados por exceso de alcohol o una dieta insalubre. Estudios sugieren que puede disminuir su riesgo de cáncer de hígado.
Menos azúcar
Muchas de las cosas dulces pueden tener un impacto en su hígado. Eso es porque parte del trabajo del hígado es convertir el azúcar en gordura. Si usted exagera, su hígado va a producir mucha gordura. A largo plazo, podrá desarrollar la enfermedad hepática grasa.
Té
No hesite en escoger blanco, verde o negro. Cada uno ofrece polifenoles y flavonoides que combaten enfermedades. Están repletos de un tipo de antioxidante llamados de catequinas. Estudios sugieren que pueden proteger contra algunas formas de cáncer, incluyendo el hígado. Logrará más catequinas si usted prepara té y beber caliente. El té helado y los tés verde prontos para beber tienen niveles mucho más bajos. Pero mucho cuidado con el té verde en la forma de suplementos. ¡Y no exagere en la cantidad!
Agua
Una de las mejores cosas que usted puede hacer para su hígado es mantener el organismo hidratado. Tenga el hábito de beber agua en vez de bebidas azucaradas como refrescos o bebidas deportivas.
Almendras y nueces
Nueces son buenas fuentes de vitamina E, un nutriente que diversos estudios sugieren que puede ayudar a proteger contra la enfermedad hepática grasa. Las almendras también son buenas para su corazón, entonces pegue un puñado en la próxima vez que usted quiera merendar. O los experimente en ensaladas.
Patata dulce
Como las zanahorias, las patatas dulces poseen betacaroteno, que se transforma en vitamina A, que elimina los radicales libres prejudiciales. Eso ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
Menos sal
Su cuerpo necesita de sal, pero de forma moderada. Investigaciones iniciales sugieren que una dieta rica en sodio puede llevar a la fibrosis y cirrosis. Hay algunas cosas simples que usted puede hacer para reducir la sal. Evite alimentos procesados. Seleccione vegetales frescos en vez de enlatados. Y mantenga la tentación a lo lejos, tirando el salero de la mesa.
Zarzamoras y frutas rojas
Zarzamoras y frutas rojas poseen nutrientes llamados de polifenoles que pueden ayudar a protegerlo contra la enfermedad hepática grasa no alcohólica, que muchas veces acompaña obesidad y colesterol alto.
Sea Moderado Con Alcohol
Beber demás puede causar estragos en su hígado. A lo largo del tiempo, puede llevar a la cirrosis. Intente limitarse a una bebida por día, si usted es mujer o dos por día, si usted es un hombre.
Hierbas y especierías
¿Quiere proteger su hígado y su corazón al mismo tiempo? Polvoree en la comida orégano, salvia o alecrín. Son una buena fuente de polifenoles saludables. Un beneficio extra: ayudan usted a reducir la sal en muchas recetas. La canela, el curry en polvo y el comino también son buenos.
Carlos Varaldo
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