Cervezas sin alcohol

6989

Voltar

Cuatro marcas brasileñas evaluadas por la PRO TESTE no decepcionaron

Para ayudar en la elección de quien no puede consumir alcohol, pero le gusta cerveza, el instituto PRO TESTE – Asociación Brasileña de Defensa del Consumidor evaluó las cuatro marcas de cervezas sin alcohol en lata más presentes en el mercado: Liber Brahma, Kronenbier, Bavária y Nueva Schin. Son en media 39% más caras que las demás, con alcohol.

Fallas mismo, apenas en las etiquetas. Ya en la degustación las evaluaciones no fueron buenas. En la comparación con los resultados de la prueba de las cervezas tradicionales hecho anteriormente, la PRO TESTE concluyó que el brasileño, en general, le gusta más la bebida con alcohol. Pero la Liber, se distinguió un poco de las demás. El resultado completo de este análisis está en la revista PRO TESTE de Febrero (nº 44), distribuida exclusivamente a los 250 mil asociados de la entidad.

A pesar de que se denominen “sin alcohol” ellas pueden tener hasta 0,5% de alcohol y, por tanto, necesitan presentar advertencias sobre el consumo excesivo de alcohol y la edad mínima para consumirse bebida alcohólica. Apenas la Nueva Schin no tenía tal advertencia. También no indicaba las condiciones de conservación. Pero solo ella suministraba las informaciones nutricionales. En el análisis de las etiquetas la Liber fue la única marca que puede ser considerada aceptable, por tener la mejor denominación del producto y la descripción precisa de la graduación alcohólica, realmente la Liber no tiene alcohol.

La buena noticia es que la cerveza sin alcohol tiene casi mitad de las calorías de la tradicional, sin embargo posee más azúcares, por eso el diabético necesita se quedar atento. Un litro de cerveza sin alcohol tiene cerca de 240 kilocalorías y 61 gramos de carbohidratos, mientras un litro de la normal contiene en media 400 kilocalorías y 31 gramos de carbohidratos. Eso se explica porque un gramo de azúcar tiene 4 kilocalorías mientras un mililitro de alcohol tiene 7 kilocalorías. La cerveza sin alcohol surge de las mismas materias primas de la cerveza tradicional, pero muda el proceso de fabricación.

Agradecemos a PRO TESTE la autorización para la divulgación de esta materia entre los portadores de enfermedades hepáticas, quiénes tienen con única prohibición el consumo de bebidas conteniendo alcohol.

Carlos Varaldo
www.hepato.com
hepato@hepato.com 


IMPORTANTE: Los artículos se encuentran en orden cronológico. El avanzo del conocimiento en las pesquisas puede tornar obsoleta cualquier colocación en pocos meses. Encontrando colocaciones diversas que puedan ser consideradas controversias siempre debe se considerar la información más actual, con fecha de publicación más reciente.


Carlos Varaldo y el Grupo Optimismo declaran que no tienen relaciones económicas relevantes con eventuales patrocinadores de las diversas actividades.


Aviso legal: Las informaciones de este texto son meramente informativas y no pueden ser consideradas ni utilizadas como indicación médica.


Es permitida la utilización de las informaciones contenidas en este mensaje si se cita la fuente: WWW.HEPATO.COM


El Grupo Optimismo es afiliado a AIGA – ALIANZA INDEPENDIENTE DE GRUPOS DE APOYO

Compartilhar