¿El Café puede ser benéfico en la fibrosis hepática?

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Datos epidemiológicos publicados sobre los efectos benéficos del café en la fibrosis hepática y sus complicaciones, como cirrosis y cáncer de hígado demuestran una relación inversa entre el consumo de café y los beneficios, conforme un Editorial publicado en el último 27 de enero por la revista “Hepatology“.

Existen escépticos y críticas a las investigaciones, pero la aplastadora mayoría considera las evidencias encontradas como correctas en el beneficio del café en las enfermedades del hígado, ya otras bebidas conteniendo cafeína, como el Té o refrescos “cola” no provocaron ningún beneficio.

Los últimos estudios realizados sugieren que los efectos más benéficos del café requieren el equivalente a cuatro o más tazas por día, una cantidad que algunos individuos podrán no tolerar sin alteraciones en el ritmo cardíaco o en lo que puede afectar el sueño nocturno, así, como también existen los intolerantes al café, situación que se observa en mayor posibilidad en los pacientes con cirrosis.

Uno de los estudios demostró que entre los pacientes con fibrosis avanzada que no bebían café el riesgo de descompensación era del 11,1% al año, contra 6,3% de los pacientes que bebían tres o más tazas de café al día.

El consumo de café también mostró estar asociado con un menor riesgo de enfermedad grasa en el hígado (esteatosis), el síndrome metabólico y menor riesgo de cáncer de hígado.

MI COMENTARIO

¿Si medidas simples cómo beber café puede disminuir la progresión de la fibrosis, o hasta la evitar, aliado a ser una bebida que da placer y es utilizada hay millares de años sin relatos de efectos adversos graves y no existiendo contraindicaciones, porque no hacer uso? Si no logra algún beneficio, por lo menos no va a provocar algún daño.

Este artículo fue redactado con comentarios e interpretación personal de su autor, tomando como base la siguiente fuente:
HOW DOES COFFEE PREVENT LIVER FIBROSIS? BIOLOGICAL PLAUSIBILITY FOR RECENT EPIDEMIOLOGICAL OBSERVATIONS – Jonathan A. Dranoff, Jordan J. Feld, Llise G. Lavoie, and Michel Fausther – Editorial – Hepatology Jan 27 2014
Division of Gastroenterology and Hepatology, University of Arkansas for Medical Sciences; Toronto Western Hospital Liver Center

Carlos Varaldo
www.hepato.com
hepato@hepato.com 


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